Isabelle Betti vous ouvre les portes de sa pizzeria située au carrefour des routes de Villefranche-de-Rouergue et d'Albi.

 

Elle vous propose pas moins d'une vingtaine de variétés des plus classiques comme la reine et la calzone, aux plus originales, telle la spéciale La Pampa. Les végétariens y trouveront aussi leur plaisir.

 

Isabelle fait toujours confiance à la farine de la minoterie Marty au Pas , de type 80 légèrement dorée et obtenue sous la meule de pierre pour façonner ses pâtes faites maison croustillantes à l'extérieur et moelleuses à coeur.

 

Elle privilégie des ingrédients de qualité comme les  olives  et un roquefort AOP et des champignons frais.

 

 

Les pizzas toutes cuites sur place au feu de bois peuvent être consommées sur place ou emportées à partir de 18 heures, du mardi au dimanche inclus.